TOTAL PLANNER CONCEPT 価値の追求

「ホスピタリティを持って食に関わるトータルプランナー」

これこそがラウンドテーブルが大事にしている価値観です。

「普通の鉄板焼き屋とはひと味ちがう店にしたい」
という想いのもと、常に料理の探求、
ワイン選びやコーヒー・デザートまでもトータルに愉しんでいただける特別で新しい「時間」を演出させていただきます。

お客様の大切な方や、接待に。

上質で洗練された大人の「空間」、
厳選された肉・野菜、そして旬の魚介類などのこだわりの「食材」
非日常の「時間」を感じていただければ幸いです。

ラウンドテーブルは今後も新しい取り組みに挑戦し続け、
お客様にご満足いただけるさらなる価値を追求していきます。

  • バンブー グラッシィ 恵比寿店
  • バンブー グラッシィ 曙橋店
  • お好み焼き FLOUR
  • 大洲炉端 油屋
  • 分油屋
  • バンブー グラッシィ 特製お弁当

REFINED SPACE 洗練された「空間」

様々なシーンに選んでいただけるサービスと空間の提供を目標に、常に気に留めていただけるお店でありたいと考えております。

どんなシーンでも選択肢となれる空間

大切な方との記念日、お仕事の商談、ご家族でのお食事や気の合う仲間との会食など、いろいろな「食」のシーンがある中、それらすべてにおいて任せていただけるお店でありたいと思っております。

デートはこの店、商談はあの店ではなく、どんなシーンでも選択肢の一つとして気に留めていただけるサービスと空間をご用意しております。

CAREFULLY SELECTED INGREDIENTS 厳選された「食材」

四季が楽しめる食材選びを心がけております。

季節に合わせその時期に最もおいしい食材を使用し、素材をそのまま焼き上げたり、一工夫、二工夫と手間暇をかけて、クオリティの高い料理をご提供いたします。

季節感を大切に、幅の広い料理の提供

さらに、産地に出向き生産者の気持ちをしっかりと受け止めて料理に反映させ、気持ちをギュッと詰め込んだ料理を目指しております。

また、料理のカテゴリーにとらわれず、あくなき探求心を持ち、老若男女問わず皆様が毎日のお食事を楽しんでいただけるような、幅広い料理をご用意しております。

  • バンブー グラッシィ 恵比寿店
  • バンブー グラッシィ 曙橋店
  • お好み焼き FLOUR
  • 大洲炉端 油屋
  • 分油屋
  • バンブー グラッシィ 特製お弁当

UNUSUAL TIME 非日常の「時間」

美味しいものをもっと美味しく作り
お客様にご提供するのは当たり前。

どんなシーンでもご利用いただけるサービス・空間と、季節感を常に楽しめる料理をマリアージュさせ、
お客様の大切な「時間」を演出させていただきます。

心のどこかで、「楽しかったな・・・。」と思っていただければ幸いです。

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