バンブーグラッシィ恵比寿店料理 | 株式会社ラウンドテーブル｜鉄板焼き・炉端焼き｜飲食プロデュース会社

バンブーグラッシィ恵比寿店：料理

おまかせ
前菜
スープ
鉄板焼
フライドライス
お好焼＆焼そば
デザート

おまかせ～OMAKASE～

おまかせ: ￥5,500 ￥7,000 ￥8,500 ￥10,000

～ YAKI Full course dinner ～

前菜～APPETIZER～

季節野菜のお造り: ￥1,100

～ Fresh vegetables served with black olive anchovy sauce ～

フレッシュモッツァレラと甘いトマトのカプレーゼ: ￥1,000

～ Caprese / Fresh mozzarella and sweet tomato. ～

梅水晶: ￥730

～ Tossed plum of shark cartilage. ～

生ハムといろどり野菜のサラダ: ￥1,000

～ Fresh vegetables salad with raw ham ～

軽く焼いたトマトとルッコラのサラダ: ￥900

～ Roasted tomato salad with arugula ～

お豆富つくりたて: ￥730

～ Fresh tofu served with salt, dried bonito flake,and umeboshi ～

ゴルゴンゾーラと酒盗の和: ￥700

～ Gorgonzola, salted fish innards, and white celery served with lemonn dressing ～

本日鮮魚のカルパッチョ: ￥1,700～

～ Today's sashimi served carpaccio style ～

生かき: 1p ￥850～

～ Fresh Oyster ～

毛蟹の殻造り: ￥2,800

～ Horse hair crab Sashimi - stuffed in a crab shell. ～

キムチの王様: ￥1,030

～ The king of kimchee : seafood, nuts, aromatic vegetables and herbs wrapped in Korea kimchee -leaves with sweet and sour sauce touched with spiciness.The dish is cut at the table by our staff ～

自家製とりハム: ￥800

～ Homemade ham of chicken ～

焼スカモルツァチーズ: ￥800

～ Roasted cheese. ～

生センマイ: ￥750

～ Raw beef omasum with sweet and sour korean sauce ～

和牛ランプのたたき黄身ソース添: ￥1,900

～ Beef sashimi salad with korean egg sauce ～

スープ～SOUP～

季節野菜のポタージュ: ￥750

～ Seasonal vegetable potage ～

十三湖産大粒シジミのとろろ汁: ￥750

～ Clam and yam in soup ～

鉄板焼～TEPPAN-YAKI～

産直野菜の鉄板焼 ［・グリーンアスパラ・蓮根・もやし炒 ・インカのめざめ・山芋・椎茸 ・パプリカ・玉葱・山えのき ・ナス・アボカド・ブロッコリー］: ￥500～

～ Seasonal vegetables roasted on a hot plate ～ ～ Please choose one from the list below～ [・Green asparagus・Lotus root・Bean sprouts ・Potato・Yam・Shiitake mushroom ・Paprika・Onion・Enokidake mushroom ・Eggplant・Avocado・Broccoli]

木の子炒め: ￥800

～ Roasted various mushrooms ～

じゃがいものガレット: ￥900

～ Roasted shredded potato ～

焼生麩三色: ￥1,030

～ Roasted three different flavors of rice cake ～

焼かき: ￥1,200

～ Roasted Oyster ～

アオリイカ: ￥1,200

～ Roasted cuttlefish ～

天使の海老: ￥1,400

～ Roasted flesh prawn ～

サーモンのソテートリュフ塩添え: ￥1,300

～ Roasted salmon with truffles salt ～

焼蛸: ￥900

～ Roasted fresh octopus ～

活あわび: ￥3,300/100g

～ Roasted live abalone ～

生雲丹と焼き飯: ￥1,250

～ Fried rice with raw sea urchin hand roll ～

ソーセージ盛: ￥1,100

～ Roasted various sausages flavored with salt ～

丹波味わい鶏もも肉のソテー柚子胡椒添: ￥1,300

～ Roasted chicken ～

蔵尾ポークロースステーキ: ￥1,500

～ Kurao pork fried with salt and pepper ～

和牛ランプ（50gよりお焼き致します。）: ￥2,000～

～ Japanese beef rump ～

和牛サーロイン（50gよりお焼き致します。）: ￥2,200～

～ Japanese beef sirloin ～

和牛テンダーロイン（50gよりお焼き致します。）: ￥3,000～

～ Japanese beef tenderloin ～

フライドライス～FRIED RICE～

ガーリックライス: ￥1,000

～ Garlic fried rice ～

明太子焼き飯: ￥1,000

～ Fried rice mixed with spicy cod roe ～

釜揚げしらすと大葉の焼き飯: ￥1,000

～ Fried rice mixed Whitebait and Shiso ～

お好焼＆焼そば～OKONOMI-YAKI & YAKI-SOBA～

お好み焼きゴールデン［豚肉・モチ・チーズ・レンコン］: ￥1,000

～ OKONOMI-YAKI : OKONOMI-YAKI mixed wtih pork,rice cake,cheese,lotus root ～

焼そばミックス［豚肉・牛肉・イカ・タコ・小海老］: ￥1,200

～ Mixed YAKI-SOBA: Worcester sauce fried noodle with pork,beef,squid,octopus and shrimp ～

お好み焼きミックス［豚肉・牛肉・イカ・タコ・小海老］: ￥1,200

～ Mixed OKONOMI-YAKI : OKONOMI-YAKI mixed with pork, beef, squid, octopus and shrimp ～

九条ネギ焼［牛すじこんにゃく・イカ・タコ］: ￥1,400

～ Leek OKONOMI-YAKI :OKONOMI-YAKI mixed with leek, beef konnyaku,squid and octopus ～

お好み焼きバンブーグラッシィ: ￥1,400

～ Bamboo grassy OKONOMI-YAKI; Fried noodle wrapped with okonomiyaki crepe ～

デザート

本日のデザート

～ Today's dessert. (please ask your server) ～

※価格は全て税抜です。