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Bamboo grassyのちょっとした話①

みなさんこんにちは!初めましてhappy01
恵比寿にあります「鉄板焼キュイジーヌ Bamboograssy」の金城です。

季節も夏本番!!
日差しがどんどん強くなり本格的な夏が始まった今日このごろ、みなさまはいかがお過ごしでしょうか?

このたびBamboograssyを運営するラウンドテーブルがホームページをリニューアルいたしました!!shine
それにともない「Bamboograssy 恵比寿店」「お好み焼き FLOUR」「Bamboograssy 曙橋店」「大洲炉端 油屋」「分油屋」の各店でブログを開始いたします!!
これからいろいろな情報を発信していき、みなさまと少しでも共感・共有できたらいいなと願っておりますので、ぜひぜひお時間がゆるす限りみていただけたらな~と思いますsmile

これぞ一番人気!!

記念すべき初めてのブログ更新なので、当店一押しのメニューをご紹介させていただきます!

オープンからずっと一番人気の
生雲丹と焼き飯
です。

鉄板で表面はカリッと、なかはフワッと焼いた焼き飯を韓国のりの上にのせ、その上に新鮮な生ウニをのせた逸品です。
韓国のりの香ばしさと塩加減、カリッとフワッとの焼き飯、とろっととろける生ウニの絶妙な味のハーモニーをぜひご堪能くださいgood

ちなみに、この料理を「最後の晩餐に食べたい一品!」といっていただいたお客様もいらっしゃいました。
ありがたき幸せで、感謝感謝です。

長くなりましたが、最後までお付き合いいただき、ありがとうございます!
これからもブログを更新していきますので、ぜひ楽しみにしてください!!

最後に、ぜひお店に足を運んでいただき、「楽しい」ひとときをお過ごしいただければと願いながら・・・。







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